Dienstag, 6. Mai 2014
Der Salbei - hat mir noch gefehlt ......
Jetzt habe ich ihn hier .... er war das fehlende Puzzleteil im vital-lustig sprießenden Kräuterbeet.
Mein erstes Kräuterbeet - und ich bin hellauf begeistert!
Schon - wird es zu klein, denn die im späten Herbst einfach mal erwartungslos in die Erde gesetzten kargen Kräuter aus Töpfen, die ihnen viel zu klein sind und in denen sie gerade eingehen wollten - zeigen ihre beindruckende Fähigkeit, mühelos und völlig pflegeleicht zu einem Urwald heranzuwachsen. Braucht mensch nicht mal gießen - wenn er nicht mag. Aber neulich habe ich einige mal in die Tiefe mit Wasser erfrischt - und die haben sich mindestens verdopppelt in wenigen Tagen, wenn nicht gleich verdreifacht.
Die Minze - habe ich gar nicht erst gewässert, absichtlich, denn die kannst Du gar nicht aufhalten im Wuchs. Merkur ..... verbreitet sich scheinbar aus Luft heraus.
Der Lavendel hat sich gefreut über viel Wasser im tiefen Boden - hat sich ausgebreitet in Windeseile und blüht wunderschön.
Oregano - Majoran - ist noch etwas zurückhaltend. Kommt aber auch langsam aus sich heraus.
Die Zitronenmelisse hat sich ebenfalls mindestens verdoppelt seit April in ihrem Volumen und schießt nun in die Höhe und in die Breite.
Der Rosmarin - braucht Zeit. Ist eher saturnisch .....
Der Salbei - wird die Medizin-Abteilung übernehmen - als Chefarzt quasi. Wo Salbei ist - da kann nichts Schlechtes mehr keimen.
Gerne dürfen die freundlichen, fröhlichen Nachbarn mich belächeln - ob meines Kräuterbeetes. Sie wissen nicht - daß die Kräuter zaubern können. Oder sie - glauben es einfach nicht - mehr. Haben es vergessen - daß es so ist.
Kräuter - ziehen Gutes an und wenden Unheil ab. Es ist ihnen - gegeben. Einfach mal anfassen und dann ihren Duft einatmen .... ist Balsam für das uralte Hirn - und jede Seele.
Gib mir einen Garten - ich glaube - es werden nur Kräuter drin wachsen. Und Blumen. Wie hier - auf diesem recht kleinen Stückchen Erde - welches dazu noch äußerst nährstoffarm ist. Aber die Kräuter selbst - versorgen es aus sich heraus - mit allen Zutaten, die sie - wieder aus sich heraus - in die Erde geben. Seit gut einem halben Jahr - reichern sie die an sich "tote Erde" schon an - mit ihren eigenen Ingredenzien.
Und seit etwa einem halben Jahr - hat sich hier viel gelöst - und das einstige Übel ist von sich aus gegangen.
Übel und Kräuter - passen nicht zusammen.
Obwohl ich ganz sicher nicht viel "Wissen" habe - hatte ich doch bereits beim Einzug hier eine "Ahnung" - daß gute und starke Kräuterkräfte und -säfte fehlen. Die - wie beschruben - aus sich selbst heraus wirken - stark reinigend und harmonisierend.
Inzwischen - ist ein ganz feiner Hausfrieden eingekehrt - und ich staune immer noch, wie angenehm es hier nun ist - mit sehr feinen Menschen. Die es lieben - zusammen draußen zu sitzen, "die Schnüss zu schwaden" (sich zu unterhalten ....) - und den an sich wunderschönen Ort gebührend zu geniessen.
Jetzt - ist sogar das einst noch nicht Denkbare geschehen: Die einstigen Übelwollenden - sind gar kein Gesprächsthema mehr - sie finden keine Erwähnung mehr. Das - hat noch eine Weile gedauert - aber jetzt ist es gut.
Und wenn doch nochmal eine(r) davon anfängt - so sagt ein weiterer: Es ist gut! Wir wollen nicht mehr - über diese Leute reden. Die sind zwar noch in der Nähe - in der angrenzenden Nachbarschaft - aber sie bekommen kein Futter mehr.
Neulich - eine große Überraschung für mich: Als ich abends nach Hause komme - werde ich freundlich zum gemeinsamen Grillen bzw. Essen eingeladen. Bin sehr sehr müde - und will erst absagen. Geselle mich dann aber doch gerne noch dazu. Und wenig später stellt sich im Gespräch heraus- was sonst kein Thema war: Ich habe es hier mit sehr reflektierten Menschen zu tun - die alle in der Lage sind - weit jenseits von Manipulation selbst zu denken.
Oder so: Mit einem etwas älteren Menschenschlag - der, wie ich auch noch, ganz andere Zeiten mit durchlebt hat und auch noch sowas wie "einstige Werte" beherbergt - angenehm. Bin sehr erstaunt - wie reflektiert die allemale sind - insbesondere seit 9/11 .... aber auch schon vorher, wo ich teilweise passen darf. Außer - daß die heutige Entwicklung etwa in den Achtzigern an echter Fahrt aufgenommen hat.
Ich staune Bauklötze an diesem Abend - und freue mich - mich nach zwei schweren Jahren hier plötzlich in einem seltsam guten Haus wiederzufinden. Übrigens - erstmals überhaupt in solcher Form.....
Von jetzt an - werde ich jede Menge Rezepte mit Minze eruieren ...... und einen feinen Likör mit ihr ansetzen - den ich verschenken werde. Aber auch gutes Massageöl kann man mit Minze ansetzen - gegen jedwede (Muskel-) Verspannung ....
3 Kommentare:
minze kann man mit heißem wasser übergießen und als tee trinken, heiß- und kaltgetränk, beides super.
zitronenmelisse dito. als kleingärtnerin hatte ich in der saison niemals tee gekauft, sondern immer frisch aus dem garten aufgebrüht
mit joghurt, wasser und salz im mixer mixen, gekühlt im sommer, eine wohltat.
das ist, was ich damit mache.
dieses jahr habe ich keine.
in dem tempo wie ich hier dem versteinten boden die quadratzentimeter abtrotzen muss, wird es auch in dieser saison nichts mehr. aber salbei hatte ich als pflanzen mitgenommen (mit umgezogen) und heute noch eine andere sorte gesät.
bin gespannt, was hier letztlich wachsen wird.
m.
Versteinten Boden - gibt´s hier auch. Ist eher karg, der Boden.
Aber - ich meine, die Kräuter reichern sich diesen aus sch selbst heraus an.
Will demnöchst mal eine Art "Rote-Beete-Minze-Marmelade" machen - eine Freundin schickte mit köstlichste "Rote-Beete-Birnen-Marmelade" - die muß nicht mal eingekocht werden. Mit Minze - wird die noch besser.
Minze-Pesto muß her - damit der Urwald kleiner wird.
Und sicher auch formidabel mit Schafskäse - in Öl.
Lange halten soll es ....
Joghurt und Minze - paßt perfekt! (isch esse aber gar keinen Joghurt ....) Auch die Kaltgetränke, wie Du sie beschrieben hast.
Ein Vollbad mit Minzezweigen ....
Und für mich selbst natürlich - das passende Massageöl - gegen Muskelverspannungen.
So ein Likörchen - sieht sicher hübsch aus, wenn es grün geworden ist.
Nudeln mit Minzesoße - köstlich und preisgünstigst.
Also: Einfach überall mit einarbeiten.
Dein bislang karger Boden - wird sicher noch viel Früchte bringen.
Liebe Grüße, Sati
Kommentar veröffentlichen