Blumenkohl - gedünstet in wenig Wasser ....

... eben gekostet: Sowas von köstlich.
Kein Salz und auch nichts anderes dran.
Schmeckt - absolut süß. 
Natürlich halt - Glukose.

Kann das nicht immer mit allem so geniessen - also "Gemüse pur", es sei denn, es ist Rohkost - aber Blumenkohl ist/war schon immer einer meiner klaren Favoriten - aus sich heraus.  Gerne aber auch - angebraten und scharf gewürzt.

Hatte mir kürzlich mal Spargel geschenkt - auf den ich ja früher total heiß war. Hat sich wohl abgekühlt. Gut so. So ein Blumenkohl -ist mindestens ebenso köstlich.
Und im Grunde - braucht es auch gar nichts weiter dazu - als einfach - nur diesen.

Das ist ja immer wieder das Ver-rückte in diesen degenerierten Zeiten: Das Einfache wird kaum geschätzt. Und - Wildkräuter schon lange nicht mehr. Das Beste vom Besten gilt als "Unkraut".

Galina Schatalova hat wohl recht: "Wir fressen uns zu Tode". In scheinbarem Genuss. 
Was "pur" ist - weiß kaum noch jemand.

Sodele - und den anderen Teil vom Blumenkohl - werd ich scharf braten mit Chili und Kümmel ....  paßt auch.